Trufe facute in casa, simple si delicioase

Contin smantana dulce, de frisca si ciocolata amaruie, cu un procent ridicat de cacao, respectiv 75%

Pret: 35 lei kilogramul

Micii romanesti de la arabi, extrem de gustosi

Mancarea buna si gustoasa nu trebuie sa fie costisitoare. Ingredientele proaspete, combinate cu grija si gatite cu dragoste fac intotdeauna diferenta. Am constatat pe propria piele ca lucrurile delicioase sunt cele preparate acasa. Iar gratarul de mititei stropit cu bere rece, savurat pe mocheta din sufragerie e...divin.

Ne era la amandoi pofta de mici, dar nu avem incredere niciodata in grataragii din imprejurimi. Stam in zona Obor si chiar daca mirosul te prinde in fiecare weekend, cand iti faci piata, personajele dubioase din spatele gratarului ne dau dureri de cap. Incercam sa le evitam pe cele de stomac, insa voiam sa ne astamparam si foamea si pofta, asa ca am facut in felul urmator:

Am mers la macelaria Cutitul de Aur, de pe strada Ritmului si am cumparat 10 mici romanesti, facuti din carne de oaie si vita, pe care am platit 14 lei. Kilogramul este 27, asadar, noi am luat cam jumatate de kilogram de mititei. Am pastrat doi ca sa facem burgeri pentru servici a doua zi.

I-am preparat pe gratarul nostru de la Ikea si improvizat, pe acelasi gratar, si cateva feliute de vinete. Bune, dar nu speciale.

Am perpelit putin si felii de paine ciabata (2 lei de la Profi, o painica de 300 de grame) si le-am uns apoi cu mujdei de usturoi.

Alaturi am facut o salata proaspata din castraveti cu ceapa, ulei, otet si un varf de fulgi de chili. Nu de alta, dar noi mancam picant. Foarte picant. :D Pe urma am cumparat bere si ne-am rasfatat.

Asadar, am platit:   14 lei mititeii, 7 lei berea, 2 lei vanata, 2 lei painea, 1 lei castravetii si ceapa.
Costul final : 26 lei

Saptamana 18-25 mai. Misiune: mancare de 100 de lei

Suntem doi gurmanzi pofticiosi, cu un dram de perfectionism si cu multa ambitie. Ne-am propus sa incercam si sa reusim sa economisim bani din mancare, salvand bugetul lunar pentru achizitii si investitii culinare.

Asadar.

Luni am cheltuit doar 5 lei, pentru ca am luat paine si verdeata.
Am gatit o ciorba de pui a la grec, cu produsele si alimentele pe care le cumparasem deja si pe care le aveam in camara.

----------------5 lei

Marti am luat unt de arahite, (10 lei aproximativ de le Mega), sa-l avem pentru uns painea prajita dimineata, la cafea si un pachet de cordon bleu de la Edenia, pentru pranz (11 lei). Mai aveam ciorbita si am mai facut niste cartofi natur, cu sos de smantana si ceapa.

-----------------21 lei

Miercuri am cheltuit cel mai mult, pentru ca am dat 34,5 de lei pentru doua pachete de noodles de la Profi (2x4,5=9 lei), un piept de pui (11), sos de ardei iute (3 lei), sos de soia (4,5) si urechi de lemn (7 lei). Urechile de lemn sunt un fel de ciuperci uscate, japoneze, care sa gatesc dupa ce s-au inmuiat in apa calda, aromata cu sos de soia.

------------------------34,5

Din toate acest ingrediente, plus morcovii pe care ii mai aveam in casa am facut ditamai tigaia cu noodles de pui. Picanta, satioasa si delicoasa. Mizam ca ne va ajunge trei zile, ei bine, ne-a ajuns patru. :D

Joi si vineri am mancat noodles cu pui, nu am mai cumparat nimic decat doua beri (6 lei)

------------------------------------------6 lei

Sambata am facut supa de galusti (mai aveam gris in camara si morcovi) si am mai luat cartofi prajiti pe care i-am facut dupa o metoda mai diferita. Adica i-am fiert si apoi i-am prajit. Am mancat cu pofta si cu mujdei.

Duminica mai aveam supa de galusti si am facut o mancare de cartofi. Am cumparat paine (2 lei), 2 kg de castraveti (3 lei) si ceapa, 1 kg (2 lei).

---------------------------7 lei

TOTAL: 79,5 lei
MISIUNE INDEPLINITA