miercuri, 29 septembrie 2010

Fursecuri cu ananas si bucatele de ciocolata




Pentru aceste fursecuri aveti nevoie de 1 conserva mica de ananas, o tableta de ciocolata, 200g zahar, 1 plic zahar vanilat, 2 oua, 170g unt si 150g faina

Ciocolata rasa se pune intr-un vas, alaturi de ambele tipuri de zahar, oua si untul topit.


Asa scrie la reteta. Eu am preferat sa rup bucatele de ciocolata ca sa ramana intregi in fursecuri. la final, puneti si faina. Se amesteca bine si se pun si bucatele de ananas.

In tava puneti cu o lingurita din compozitie, tinand cont de faptul ca se latesc destul de mult la copt. In cuptor stau cam 7,8 minute.

marți, 28 septembrie 2010

Ciocolatosi cu portocale si bucatele de ciocolata




Pentru ciocolatosi cu portocale aveti nevoie de 150g unt, o tableta de ciocolata amaruie, 230g faina, 1/2 lingurita praf copt, 200 zahar, 1 galbenus, coaja rasa de portocala, zeama si pulpa de la portocala.




Ciocolata se rupe in bucati si se topeste cu untul pe foc.



Faina se adauga cu praful de copt si cu zaharul si se amesteca bine, adaugand apoi un galbenus.



Dupa ce ati pus galbenusul, puneti si amestecul de ciocolata cu unt.



Radeti coaja de portocola, scobiti pulpa portocalei si stoarceti-i si zeama si incorporati-le in aluat.



Turnati in tava cu o lingurita avand grija sa lasati un spatiu de 4-5 cm intre ele. Se coc cam 10 minute in cuptorul incins de dinainte.

miercuri, 15 septembrie 2010

Cuburi ciocolatoaso-vanilate



Cubuletele astea sunt mici, dulci si vanilate. Dar au si ciocolata :d combinatia fatala, deci. :D

Se fac extraordinar de repede, mai mult stau in cuptor, dar asta inseamna ca aveti timp sa va invartiti prin bucatarie si sa mancati ceva intre timp. In fine, detalii :d

Topiti o ciocolata amaruie in 100g unt si dati deoparte.
Bateti 3 oua cu 200 g zahar, adaugati esenta de vanilie si in clipa in care compozitie devine mai alba, puneti 5 linguri de faina. Mai trageti o tura cu mixerul si incorporati si untul cu ciocolata. Compozitia rezultata o dati la cuptor, pentru vreo 20 minute, la foc mediu.

Pudrati cu vanilie si serviti! divine, si seamana intr-un fel cu negresele. (Nu stiu exact de ce am alaturat divin si negresa in aceeasi fraza).

luni, 13 septembrie 2010

Mamaligute dulci si ...culmea, bune!



Bun, stiu ca nu am mai postat de o vesnicie...:D asa ca am adoptat o noua strategie: cea in care imi impun ca la doua zile sa pun o reteta noua. Sa vedem acuma cat ma tine. Pentru ca si eu sunt curioasa :))

Am zis sa incerc ceva nou, respectiv fursecuri cu malai. Au iesit niste monstruleti mai mari, deformati cu aspect de mamaligute aurii si lucioase. Nu doar comestibili, ci chiar foarte bune. :D

Cum se fac:
se bat 3 oua, se adauga o jumatate de plic de praf de copt, 1 plic de zahar vanilat, 120 g zahar, 100 ml ulei si 400 g malai. Am impartit compozitia si o parte am combinat-o cu cacao si rom.

Am trantit niste turtite in tava tapetate iar in mijlocul turtielor am mai trantint o mini pleasca, respectiv cea cu cacao.

Se lasa vreo 20 minute la cuptor si ies chestiile astea:

Adordulciurile...   © 2008. Template Recipes by Emporium Digital

TOP