Prajitura Rudi

...tre' sa ii schimb numele, pentru ca ma tot gandesc la editorialistul nostru, Rudnitchi...:))...Mda, oricum, e o prajitura foarte buna, pentru cine apreciaza combinatia de branza de vaci si ciocolata, dar parca nu iti vine sa zici ca l'ai mancat pe Rudi. :D


400 g faina cu un pachet de unt cu 150 g zahar si un plic praf de copt se framanta, impreuna cu 1 ou si 2 linguri de cacao. Se formeaza o coca pe care o impartima in doi bulgarasi. Pe astia doi ii aruncam fara mila in congelator, cat ne ocupa de crema.





Aceasta se face din 750 g. branza vaci dulce, 3 oua, 2 pliculete de zahar vanilat si 250 g zahar.

Primul bulgaras se rade in tava tapetata.



Punem crema de branza



Radem si al doilea bulgaras

Si dam in cuptor.

Iese o nebunie...pe nume..Rudi (musai tre' sa schimb numele)



Reteta originala preluata de la Sava Laura